El inicio de año es el tiempo de carnavales en muchos lugares del mundo, pero hay uno muy singular: el Carnaval de Invierno de Quebec, que en 2018 se llevará a cabo del 26 de enero al 11 de febrero; y en 2019, del 25 de enero al 10 de febrero.
El Carnaval de Invierno de Quebec está lleno de frío invernal y calor humano, actividades deportivas, entretenimiento familiar, música, antojos, desfiles y mucha diversión, que llenan de felicidad la hermosa ciudad de Quebec.
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Durante 17 días, de finales de enero a mediados de febrero, la ciudad de Quebec se viste de fiesta para recibir a Bonhomme Carnaval, el personaje que simboliza el gran evento que atrae a cientos de miles de visitantes cada año.
El Carnaval de Invierno de Quebec es el más grande de su tipo en el mundo y se realiza de forma ininterrumpida desde 1955.
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Las actividades del Carnaval de Invierno de Quebec se realizan principalmente en las Plaines d’Abraham (Llanuras de Abraham). Donde al ambiente es todo alegría, en parte gracias a la música y las grandes esculturas de hielo; y del otro lado, los toboganes para deslizarse en llantas por las pendientes de nieve y otras actividades para toda la familia.
Ahí también se instalan food trucks con las tradicionales colas de castor, la poutine y un bar que sirve bebidas en vasos de hielo. Además, están los grandes bloques de hielo donde se desliza un chorrito de miel de arce que luego se enreda en un palito y se transforma así en una dulce y rica golosina muy canadiense.
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Pero en toda la ciudad hay celebración y actividades, como las carreras de trineos y caballos en las mismas Plaines d’Abraham, las competencias de canotaje sobre hielo en el río San Lorenzo y los desfiles.
Los desfiles se realizan por la noche y, obviamente, la estrella del evento es Bonhomme Carnaval. Durante el recorrido, hermosos carros y muchos artistas circulan con algarabía contagiando de alegría a los espectadores, quienes aprovechan para beber chocolate caliente.
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Para albergar a esta gran fiesta, la ciudad de Quebec es decorada con luces y elementos propios de la temporada, además de que para entonces aún siguen en pie los decorados navideños que dan un toque único a la ciudad.
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Si bien el Carnaval de Invierno de Quebec es un gran pretexto para viajar a esta bella ciudad, vale la pena mencionar que en invierno hay mucho qué hacer en ese destino. Como visitar el Hôtel de Glace, que es el único Hotel de Hielo en Norteamérica, disfrutar de un paseo en Les Glissades de la Terrasse (trineos en una pendiente que llega hasta la famosa Terrasse Dufferin) o simplemente recorrer en una larga caminata el Viejo Quebec, que nevado es propio de un cuento de infancia.
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Para llegar a Quebec, recuerda que puedes volar directo desde México hasta Montreal y luego ir en tren; o bien, llegar hasta la capital de la Provincia de Quebec luego de alguna conexión en otra ciudad canadiense o de EUA.
Artículo: Verónica Marmolejo Garduño (www.tipsdeviajero.com)
Fotos: Québec City Tourism
Nota: los precios son por persona para vuelos de ida y vuelta en clase económica, encontrados el 14 de diciembre de 2017. Los precios de hotel son por noche y en habitación doble, y fueron encontrados el 14 de diciembre de 2017 en las webs de KAYAK para Latinoamérica.
