El Hotel Des Coutellier está situado en el casco antiguo de Quebec, en el centro de Quebec, a solo 14 km del aeropuerto de Quebec. Hay aparcamiento de pago al otro lado de la calle, en el Stationnement Samson. Las parejas suelen valorar su estancia con una puntuación de 9 o más.
Los huéspedes pueden elegir entre varios tipos de habitaciones, uno de los cuales es clásico. Algunas de estas habitaciones tienen la pared de ladrillo visto del edificio original, mientras que otras ofrecen vistas a las murallas de la ciudad de Quebec y a los edificios históricos. Hay tres habitaciones clásicas disponibles para estancias largas que incluyen extras como zona de cocina, nevera pequeña, horno tostadora y microondas.
Todas las habitaciones del Hotel Des Coutellier son hipoalergénicas y para no fumadores. Disponen de aire acondicionado, calefacción, TV de pantalla plana con reproductor de DVD, escritorio bien iluminado, minibar y agua embotellada. En la recepción hay libros, DVD, música para niños, rompecabezas y juegos de mesa. Todas las habitaciones cuentan con un sistema de infusión Keurig y todas las mañanas se sirve un desayuno continental en la habitación que incluye un cruasán, magdalenas, yogur, zumo de naranja y café. Hay un poco de variedad para los huéspedes que se alojan más de una noche.
El Hotel des Coutellier ofrece conexión Wi-Fi segura en todas sus instalaciones. El centro de negocios cuenta con dos ordenadores iMac de uso gratuito, así como una impresora, un escáner y una fotocopiadora. El Hotel des Coutellier alberga una sala de reuniones con capacidad para 10 personas.
A poca distancia a pie hay numerosos restaurantes que sirven especialidades italianas, sudamericanas, francesas, sushi, japonesas y asiáticas.
Cerca del Hotel des Coutellier hay varios lugares de interés populares, como el Marché du Vieux Port, el Museo de Cera, el Quartier du Petit Champlain y el Parc Aquarium du Quebec.
